Основное заглавие: Белковые дрожжи и их применение в пищу
Ответственность: ЦНИИ питания Наркомздрава СССР
Физический носитель: Текст
Год публикации: 1944
Место издания: М.
Издательство: Медгиз
Объем: 15 с.
Ключевые слова: Дрожжи; Белковые вещества;
№ | Инвентарный номер |
Сигла | Статус | Дата возврата |
---|---|---|---|---|
1 | 0192149 | кх | Доступна | - |