Автор: Баранов Владимир Васильевич
Основное заглавие: Обработка и транспортировка рыбы и морепродуктов
Сведения, относящ. к заглавию: [учеб. пособие для вузов МРХ СССР по спец. № 1606 "Судовождение на мор. путях"]
Физический носитель: Текст
Год публикации: 1975
Место издания: М.
Издательство: Пищ. пром-сть
Объем: 144 с.
Ключевые слова: Рыбные продукты; Производство; Морепродукты
ББК: 32.94я7
Библиография: Библиогр.: с. 141-142
Находится: СОУНБ
Сведения об экземплярах, инвентарных номерах и статусе выдачи поступают из АБИС и появятся на карточке после подключения к ней. Заказ издания из фонда — на следующем этапе каталога.