Автор: Гавриленков Александр Михайлович
Основное заглавие: Механическое оборудование пищевых производств
Сведения, относящ. к заглавию: учеб. пособие
Физический носитель: Текст
Год публикации: 1979
Место издания: Воронеж
Издательство: Изд-во Воронеж. ун-та
Объем: 73 с.
Ключевые слова: Пищевая промышленность; Пищевые производства; Пищевое оборудование
ББК: 36-5
Библиография: Библиогр.: с. 72
Находится: СОУНБ
Сведения об экземплярах, инвентарных номерах и статусе выдачи поступают из АБИС и появятся на карточке после подключения к ней. Заказ издания из фонда — на следующем этапе каталога.