Основное заглавие: Нетрадиционные природные ресурсы, инновационные технологии и продукты

Сведения, относящ. к заглавию: сб. науч. тр.

Ответственность: Рос. акад. естеств. наук, Отд-ние "физ.-хим. биология и инновации" ; под ред. Зеленкова В. Н.

Физический носитель: Текст

Год публикации: 2005

Место издания: М.

Издательство: РАЕН

Объем: 327 с.

ISBN: 5-94515-015-0

Примечание: Ч. текста англ.

Ключевые слова: Пищевая промышленность; Пищевые производства; Пищевое сырье; Пищевые продукты; Пищевые растения; Природные ресурсы; Продукты; Растительные ресурсы; Ресурсы; Сырье; Сырьевые ресурсы; Лекарственное сырье; Лекарственные растения;

ББК: 41.8+36-5+52.821.1я43

Библиография: Библиогр. в конце ст. - Алф. указ.: с. 325-327