Барсов, И. Н. 
Прoизвoдствo тoртoв из мoрoженoгo [Текст] : (из опыта работы стахановки Белкиной А. И. - мастера тортовой бригады фабрики мороженого Моск. хладокомбината им. А. И. Микояна) / Барсов И. Н. ; М-во лег. и пищ. пром-сти СССР. - М. : Гизлегпищепром, 1953. - 24 с. : ил. - (Опыт новаторов производства).



Автор: Барсов И. Н.

Основное заглавие: Производство тортов из мороженого

Сведения, относящ. к заглавию: (из опыта работы стахановки Белкиной А. И. - мастера тортовой бригады фабрики мороженого Моск. хладокомбината им. А. И. Микояна)

Ответственность: М-во лег. и пищ. пром-сти СССР

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1953

Место издания: М.

Издательство: Гизлегпищепром

Объем: 24 с.

Cерия: Опыт новаторов производства

Ключевые слова: Торты; Мороженое; Новаторы; Новаторство;

ББК: 36.956

682820
Барсов, И. Н. 
Прoизвoдствo тoртoв из мoрoженoгo [Текст] : (из опыта работы стахановки Белкиной А. И. - мастера тортовой бригады фабрики мороженого Моск. хладокомбината им. А. И. Микояна) / Барсов И. Н. ; М-во лег. и пищ. пром-сти СССР. - М. : Гизлегпищепром, 1953. - 24 с. : ил. - (Опыт новаторов производства).
ББК 36.956
682820-кх;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же копию его фрагмента, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 682820 кх Доступна -
Х

При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера