Шепелев, Анатолий Федорович. 
Тoварoведение и экспертиза рыбы и рыбных тoварoв [Текст] : Учеб. пособие: Для вузов по экон. спец. / Шепелев Анатолий Федорович, Кожухова О. И. ; М-во общ. и проф. образования РФ. - Ростов н/Д : МарТ, 2001. - 154 с. : ил. - Библиогр.: с. 153. - ISBN 5-241-00035-6 : 25.00.



Автор: Шепелев Анатолий Федорович

Другие авторы: Кожухова О. И.

Основное заглавие: Товароведение и экспертиза рыбы и рыбных товаров

Сведения, относящ. к заглавию: Учеб. пособие: Для вузов по экон. спец.

Ответственность: М-во общ. и проф. образования РФ

Физический носитель: Текст

Год публикации: 2001

Место издания: Ростов н/Д

Издательство: МарТ

Объем: 154 с.

ISBN: 5-241-00035-6

Ключевые слова: Рыбные продукты; Рыбы; Товароведение; Экспертиза;

ББК: 36.94-9

Библиография: Библиогр.: с. 153

36
Ш 48
Шепелев, Анатолий Федорович. 
Тoварoведение и экспертиза рыбы и рыбных тoварoв [Текст] : Учеб. пособие: Для вузов по экон. спец. / Шепелев Анатолий Федорович, Кожухова О. И. ; М-во общ. и проф. образования РФ. - Ростов н/Д : МарТ, 2001. - 154 с. : ил. - Библиогр.: с. 153. - ISBN 5-241-00035-6 : 25.00.
ББК 36.94-9
2504242-чз; 2513160-кх; 2504243-аб;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же копию его фрагмента, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 2504242 чз Доступна -
2 2513160 кх Доступна -
3 2504243 аб Доступна -
Х

При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера