Шепелев, Анатолий Федорович. 
Тoварoведение и экспертиза мoлoка и мoлoчных прoдуктoв [Текст] : Учеб. пособие: Для вузов по экон. спец. / Шепелев Анатолий Федорович, Кожухова О. И. - Ростов н/Д : МарТ, 2001. - 126,(1) с. - Библиогр.: с. 125. - ISBN 5-241-00034-8 : 25.00.



Автор: Шепелев Анатолий Федорович

Другие авторы: Кожухова О. И.

Основное заглавие: Товароведение и экспертиза молока и молочных продуктов

Сведения, относящ. к заглавию: Учеб. пособие: Для вузов по экон. спец.

Физический носитель: Текст

Год публикации: 2001

Место издания: Ростов н/Д

Издательство: МарТ

Объем: 126,(1) с.

ISBN: 5-241-00034-8

Ключевые слова: Молоко; Молочные продукты; Товароведение; Экспертиза;

ББК: 36.95-9

Библиография: Библиогр.: с. 125

36
Ш 48
Шепелев, Анатолий Федорович. 
Тoварoведение и экспертиза мoлoка и мoлoчных прoдуктoв [Текст] : Учеб. пособие: Для вузов по экон. спец. / Шепелев Анатолий Федорович, Кожухова О. И. - Ростов н/Д : МарТ, 2001. - 126,(1) с. - Библиогр.: с. 125. - ISBN 5-241-00034-8 : 25.00.
ББК 36.95-9
2513162-кх; 2504203-чз;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же копию его фрагмента, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 2513162 кх Доступна -
2 2504203 чз Доступна -
Х

При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера