Автор: Арипов М.

Другие авторы: Цукерман А.

Основное заглавие: Таджикские национальные блюда

Ответственность: М-во торговли ТаджССР

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1959

Место издания: Сталинабад

Издательство: Таджикгосиздат

Объем: 63 с., 12 л. ил.

Примечание: Авт. указ. на обороте тит. л.

Ключевые слова: Национальные блюда; Кулинария; Таджикистан;

ББК: 36.997(2)