Дуборасова, Татьяна Юрьевна. 
Сенсoрный анализ пищевых прoдуктoв. Дегустация вин [Текст] : Учеб. пособие / Дуборасова Татьяна Юрьевна - М. : Маркетинг, 2001. - 182,(1) с. : ил. - Библиогр.: с. 180-183. - ISBN 5-94462-048-X : 31.85.



Автор: Дуборасова Татьяна Юрьевна

Основное заглавие: Сенсорный анализ пищевых продуктов. Дегустация вин

Сведения, относящ. к заглавию: Учеб. пособие

Физический носитель: Текст

Год публикации: 2001

Место издания: М.

Издательство: Маркетинг

Объем: 182,(1) с.

ISBN: 5-94462-048-X

Ключевые слова: Вино; Дегустация; Пищевые продукты; Сенсорный анализ;

ББК: 36-1

Библиография: Библиогр.: с. 180-183

36
Д 79
Дуборасова, Татьяна Юрьевна. 
Сенсoрный анализ пищевых прoдуктoв. Дегустация вин [Текст] : Учеб. пособие / Дуборасова Татьяна Юрьевна - М. : Маркетинг, 2001. - 182,(1) с. : ил. - Библиогр.: с. 180-183. - ISBN 5-94462-048-X : 31.85.
ББК 36-1
2505459-чз;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же его копию, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 2505459 чз Доступна -