Калачев, Михаил Владимирович. 
Дизайн машин и аппаратoв пищевых прoизвoдств [Текст] : Учеб. пособие для вузов по спец. "Технология хлеба, кондитер. и макарон. изделий", по спец. "Машины и аппараты пищевых пр-в" и др. / Калачев Михаил Владимирович ; М-во образования РФ, Моск. гос. технол. акад. - М. : ДеЛи, 2001. - 139 с. : ил. - Библиогр.: с. 138-139. - ISBN 5-94343-008-03 : 72.50.



Автор: Калачев Михаил Владимирович

Основное заглавие: Дизайн машин и аппаратов пищевых производств

Сведения, относящ. к заглавию: Учеб. пособие для вузов по спец. "Технология хлеба, кондитер. и макарон. изделий", по спец. "Машины и аппараты пищевых пр-в" и др.

Ответственность: М-во образования РФ, Моск. гос. технол. акад.

Физический носитель: Текст

Год публикации: 2001

Место издания: М.

Издательство: ДеЛи

Объем: 139 с.

ISBN: 5-94343-008-03

Ключевые слова: Аппаратные средства; Дизайн; Машины; Пищевые производства;

ББК: 36-5

Библиография: Библиогр.: с. 138-139

2505641
Калачев, Михаил Владимирович. 
Дизайн машин и аппаратoв пищевых прoизвoдств [Текст] : Учеб. пособие для вузов по спец. "Технология хлеба, кондитер. и макарон. изделий", по спец. "Машины и аппараты пищевых пр-в" и др. / Калачев Михаил Владимирович ; М-во образования РФ, Моск. гос. технол. акад. - М. : ДеЛи, 2001. - 139 с. : ил. - Библиогр.: с. 138-139. - ISBN 5-94343-008-03 : 72.50.
ББК 36-5
2505641-кх;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же копию его фрагмента, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 2505641 кх Доступна -
Х

При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера