Автор: Базлов В. Н.

Другие авторы: Лысак Г. Н.; Полуторнова Т. И.

Основное заглавие: Охрана природы и инженерная защита окружающей среды в пищевой промышленности

Сведения, относящ. к заглавию: [учеб. пособие для техникумов пищ. пром-сти]

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1983

Место издания: М.

Издательство: Лег. и пищ. пром-сть

Объем: 208 с.

Ключевые слова: Охрана окружающей среды; Охрана природы; Пищевая промышленность;

ББК: 20.1я7

Библиография: Библиогр.: с. 206