Барбаянов, Константин Александрович. 
Прoизвoдствo рыбных кoнсервoв [Текст] : [учеб. пособие для технол. спец. вузов пищ. пром-сти] / Барбаянов Константин Александрович, Лемаринье К. П. - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : Пищ. пром-сть, 1967. - 339 с. : ил. - Библиогр.: с. 336-337.



Автор: Барбаянов Константин Александрович

Другие авторы: Лемаринье К. П.

Основное заглавие: Производство рыбных консервов

Сведения, относящ. к заглавию: [учеб. пособие для технол. спец. вузов пищ. пром-сти]

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1967

Место издания: М.

Издательство: Пищ. пром-сть

Объем: 339 с.

Ключевые слова: Пищевая промышленность; Консервная промышленность; Консервное производство; Консервные заводы;

ББК: 36.964

Библиография: Библиогр.: с. 336-337

1374891
Барбаянов, Константин Александрович. 
Прoизвoдствo рыбных кoнсервoв [Текст] : [учеб. пособие для технол. спец. вузов пищ. пром-сти] / Барбаянов Константин Александрович, Лемаринье К. П. - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : Пищ. пром-сть, 1967. - 339 с. : ил. - Библиогр.: с. 336-337.
ББК 36.964
1374891-кх;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же копию его фрагмента, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 1374891 кх Доступна -
Х

При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера