Бабин, Георгий Васильевич. 
Осoбеннoсти технoлoгии прoизвoдства кoпченo-запеченных ветчинных изделий пoвышеннoгo качества [Текст] : [обзор] / Бабин Георгий Васильевич ; М-во мяс. и молоч. пром-сти, Центр. науч.-исслед. ин-т информ. и техн.-экон. исслед. - М. : [б. и.], 1968. - 79 с. : ил. - Библиогр.: с. 78.



Автор: Бабин Георгий Васильевич

Основное заглавие: Особенности технологии производства копчено-запеченных ветчинных изделий повышенного качества

Сведения, относящ. к заглавию: [обзор]

Ответственность: М-во мяс. и молоч. пром-сти, Центр. науч.-исслед. ин-т информ. и техн.-экон. исслед.

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1968

Место издания: М.

Издательство: [б. и.]

Объем: 79 с.

Ключевые слова: Колбасное производство;

ББК: 36.926

Библиография: Библиогр.: с. 78

1404329
Бабин, Георгий Васильевич. 
Осoбеннoсти технoлoгии прoизвoдства кoпченo-запеченных ветчинных изделий пoвышеннoгo качества [Текст] : [обзор] / Бабин Георгий Васильевич ; М-во мяс. и молоч. пром-сти, Центр. науч.-исслед. ин-т информ. и техн.-экон. исслед. - М. : [б. и.], 1968. - 79 с. : ил. - Библиогр.: с. 78.
ББК 36.926
1404329-кх;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же копию его фрагмента, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 1404329 кх Доступна -
Х

При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера