Габриэльянц, Михаил Агаронович. 
Тoварoведение мясных и рыбных тoварoв [Текст] : [учеб. для товаровед. фак. торг. вузов] / Габриэльянц Михаил Агаронович, Козлов А. П. - М. : Экономика, 1981. - 408 с. : ил. - Алф. указ.: с. 401-405.



Автор: Габриэльянц Михаил Агаронович

Другие авторы: Козлов А. П.

Основное заглавие: Товароведение мясных и рыбных товаров

Сведения, относящ. к заглавию: [учеб. для товаровед. фак. торг. вузов]

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1981

Место издания: М.

Издательство: Экономика

Объем: 408 с.

Ключевые слова: Мясные продукты; Товароведение; Мясо; Рыбные продукты;

ББК: 36.92-9+36.94-9

Библиография: Алф. указ.: с. 401-405

2010530
Габриэльянц, Михаил Агаронович. 
Тoварoведение мясных и рыбных тoварoв [Текст] : [учеб. для товаровед. фак. торг. вузов] / Габриэльянц Михаил Агаронович, Козлов А. П. - М. : Экономика, 1981. - 408 с. : ил. - Алф. указ.: с. 401-405.
ББК 36.92-9+36.94-9
2010530-кх;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же копию его фрагмента, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 2010530 кх Доступна -
Х

При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера