Габриэльянц, Михаил Агаронович. 
Тoварoведение мяса и мясных тoварoв [Текст] : [учеб. для товаровед. фак. вузов] / Габриэльянц Михаил Агаронович - 2-е изд., перераб. - М. : Экономика, 1967. - 264 с. : ил. - Библиогр.: с. 262.



Автор: Габриэльянц Михаил Агаронович

Основное заглавие: Товароведение мяса и мясных товаров

Сведения, относящ. к заглавию: [учеб. для товаровед. фак. вузов]

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1967

Место издания: М.

Издательство: Экономика

Объем: 264 с.

Ключевые слова: Мясные продукты; Товароведение; Мясо;

ББК: 36.92-9

Библиография: Библиогр.: с. 262

1344424
Габриэльянц, Михаил Агаронович. 
Тoварoведение мяса и мясных тoварoв [Текст] : [учеб. для товаровед. фак. вузов] / Габриэльянц Михаил Агаронович - 2-е изд., перераб. - М. : Экономика, 1967. - 264 с. : ил. - Библиогр.: с. 262.
ББК 36.92-9
1344424-кх;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же его копию, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 1344424 кх Доступна -