Габриэльянц, Михаил Агаронович. 
Тoварoведение мяса и мясных тoварoв [Текст] : [учеб. для товаровед. фак. торг. вузов] / Габриэльянц Михаил Агаронович - 3-е изд., перераб. и доп. - М. : Экономика, 1974. - 352 с. : ил. - Библиогр.: с. 343-350.



Автор: Габриэльянц Михаил Агаронович

Основное заглавие: Товароведение мяса и мясных товаров

Сведения, относящ. к заглавию: [учеб. для товаровед. фак. торг. вузов]

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1974

Место издания: М.

Издательство: Экономика

Объем: 352 с.

Ключевые слова: Мясные продукты; Товароведение; Мясо;

ББК: 36.92-9

Библиография: Библиогр.: с. 343-350

1650853
Габриэльянц, Михаил Агаронович. 
Тoварoведение мяса и мясных тoварoв [Текст] : [учеб. для товаровед. фак. торг. вузов] / Габриэльянц Михаил Агаронович - 3-е изд., перераб. и доп. - М. : Экономика, 1974. - 352 с. : ил. - Библиогр.: с. 343-350.
ББК 36.92-9
1651645-кх; 1650853-кх; 1654340-кх;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же его копию, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 1651645 кх Доступна -
2 1650853 кх Доступна -
3 1654340 кх Доступна -