Автор: Бадалян Х. А.

Основное заглавие: Макаронная промышленность

Ответственность: М-во пром-сти продовольств. товаров СССР, Техн. упр.

Физический носитель: Текст

Год публикации: [1955]

Место издания: [М.]

Издательство: Пищепромиздат

Объем: 100 с.

Cерия: Пищевая промышленность за рубежом

Ключевые слова: Макаронное производство; Макаронные фабрики;

ББК: 36.839