Автор: Афанасьев Виталий Аркадьевич

Другие авторы: Заиков Г. Е.

Основное заглавие: Углеводы - сырье, энергия, пища, жизнь

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1981

Место издания: М.

Издательство: Знание

Объем: 64 с.

Серия: Новое в жизни, науке, технике

Ключевые слова: Химические науки; Органическая химия; Углеводы; Химия

ББК: 24.239.1