Афанасьев, А. В. 
Прoизвoдствo мучных кoндитерских изделий [Текст] : бисквит, печенье, галеты, пряники и вафли / Афанасьев А. В., Котельников С. А. - Л. : Снабтехиздат, 1934. - 176 с. : ил., табл.



Автор: Афанасьев А. В.

Другие авторы: Котельников С. А.

Основное заглавие: Производство мучных кондитерских изделий

Сведения, относящ. к заглавию: бисквит, печенье, галеты, пряники и вафли

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1934

Место издания: Л.

Издательство: Снабтехиздат

Объем: 176 с.

Ключевые слова: Хлебопекарное производство; Мучные кондитерские изделия; Печенье; Пряники;

055946
Афанасьев, А. В. 
Прoизвoдствo мучных кoндитерских изделий [Текст] : бисквит, печенье, галеты, пряники и вафли / Афанасьев А. В., Котельников С. А. - Л. : Снабтехиздат, 1934. - 176 с. : ил., табл.
055946-кх;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же копию его фрагмента, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 055946 кх Доступна -
Х

При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера