Автор: Агабальянц Георгий Герасимович
Основное заглавие: Химико-технологический контроль производства Советского шампанского
Сведения, относящ. к заглавию: рук. для завод. лаб.
Физический носитель: Текст
Год публикации: 1954
Место издания: М.
Издательство: Пищепромиздат
Объем: 384 с.
Ключевые слова: Шампанские вина; Виноделие;
ББК: 36.874.5
Библиография: Библиогр.: с. 377-379
№ | Инвентарный номер |
Сигла | Статус | Дата возврата |
---|---|---|---|---|
1 | 726755 | кх | Доступна | - |