Автор: Зайнуллин Радик Анварович
Другие авторы: Бурачевский И. И.
Основное заглавие: Расчет продуктов, расходных материалов и оборудования для производства водок и ликероводочных изделий
Физический носитель: Текст
Год публикации: 2011
Место издания: М.
Издательство: ДеЛи принт
Объем: 184 с.
ISBN: 978-5-94343-211-8
Ключевые слова: Ликероводочное производство; Ликеро-водочные изделия; Водка; Технологическое оборудование;
ББК: 36.873
Библиография: Библиогр.: с. 182
№ | Инвентарный номер |
Сигла | Статус | Дата возврата |
---|---|---|---|---|
1 | 2608484 | пто | Доступна | - |