Автор: Зайнуллин Радик Анварович
Другие авторы: Бурачевский И. И.
Основное заглавие: Расчет продуктов, расходных материалов и оборудования для производства водок и ликероводочных изделий
Физический носитель: Текст
Год публикации: 2011
Место издания: М.
Издательство: ДеЛи принт
Объем: 184 с.
ISBN: 978-5-94343-211-8
Ключевые слова: Ликероводочное производство; Ликеро-водочные изделия; Водка; Технологическое оборудование
ББК: 36.873
Библиография: Библиогр.: с. 182
З-17
Находится: СОУНБ
Сведения об экземплярах, инвентарных номерах и статусе выдачи поступают из АБИС и появятся на карточке после подключения к ней. Заказ издания из фонда — на следующем этапе каталога.