Автор: Аношин Иван Михайлович
Другие авторы: Мержаниан А. А.
Основное заглавие: Физические процессы виноделия
Физический носитель: Текст
Год публикации: 1976
Место издания: М.
Издательство: Пищ. пром-сть
Объем: 375 с.
Ключевые слова: Виноделие; Физика;
ББК: 36.874.0
Библиография: Библиогр.: с. 363-371
№ | Инвентарный номер |
Сигла | Статус | Дата возврата |
---|---|---|---|---|
1 | 1788182 | кх | Доступна | - |