Основное заглавие: Физиологическая регуляция метаболизма дрожжей

Ответственность: Салохина Г. А., Образцова Н. В. , Королева И. Ф. [и др.] ; под ред. Залашко М. В. ; АН БССР, Ин-т микробиологии

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1991

Место издания: Минск

Издательство: Навука i тэхнiка

Объем: 331, [1] с.

ISBN: 5-343-00568-3

Ключевые слова: Обмен веществ; Дрожжи; Регуляция; Метаболизм;

ББК: 28.494

Библиография: Библиогр. в конце глав