Автор: Анфимов Аполлон Николаевич
Другие авторы: Шкундина Р. М.
Основное заглавие: Убой скота и разделка шкур
Физический носитель: Текст
Год публикации: 1956
Место издания: М.
Издательство: Пищепромиздат
Объем: 120 с.
Cерия: Учебное пособие для подготовки кадров массовых профессий
Ключевые слова: Скот; Мясное производство; Убойный скот; Скотобойни; Шкуры;
ББК: 36.920.1
Библиография: Библиогр. в конце кн.
№ | Инвентарный номер |
Сигла | Статус | Дата возврата |
---|---|---|---|---|
1 | 836166 | кх | Доступна | - |