Автор: Андросик Александр Селиверстович
Другие авторы: Сабуров Н. В.
Основное заглавие: Переработка плодов и овощей
Физический носитель: Текст
Год публикации: 1950
Место издания: М.
Издательство: Моск. рабочий
Объем: 100 с.
Ключевые слова: Перерабатывающая промышленность; Овощи; Плоды
ББК: 36.91
Находится: СОУНБ
Сведения об экземплярах, инвентарных номерах и статусе выдачи поступают из АБИС и появятся на карточке после подключения к ней. Заказ издания из фонда — на следующем этапе каталога.