Анисимов, Сергей Ильич. 
Справoчник мастера кoлбаснoгo прoизвoдства [Текст] / Анисимов Сергей Ильич - М. : Пищ. пром-сть, 1971. - 344 с. : ил. - Библиогр.: с. 338 (9 назв.). - Алф. указ.: с. 339-342.



Автор: Анисимов Сергей Ильич

Основное заглавие: Справочник мастера колбасного производства

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1971

Место издания: М.

Издательство: Пищ. пром-сть

Объем: 344 с.

Ключевые слова: Колбасы; Колбасное производство;

ББК: 36.927

Библиография: Библиогр.: с. 338 (9 назв.). - Алф. указ.: с. 339-342

1555907
Анисимов, Сергей Ильич. 
Справoчник мастера кoлбаснoгo прoизвoдства [Текст] / Анисимов Сергей Ильич - М. : Пищ. пром-сть, 1971. - 344 с. : ил. - Библиогр.: с. 338 (9 назв.). - Алф. указ.: с. 339-342.
ББК 36.927
1555907-кх;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же копию его фрагмента, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 1555907 кх Доступна -
Х

При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера