Автор: Альшин Николай Павлович

Основное заглавие: Пути повышения эффективности хозяйственной деятельности предприятий общественного питания

Ответственность: Альшин Н. П., Завилейский Г. Г.

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1977

Место издания: Минск

Издательство: Наука и техника

Объем: 103 с.

Ключевые слова: Общественное питание; Хозяйственная деятельность;

ББК: 338Г9