Автор: Аймухамедова Гюльсым Бурановна

Другие авторы: Ашубаева З. Д.; Умаралиев Э. А.

Основное заглавие: Химическая модификация пектиновых веществ

Ответственность: АН КиргССР, Ин-т орган. химии

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1974

Место издания: Фрунзе

Издательство: Илим

Объем: 82 с., 3 л. табл.

Ключевые слова: Модифицирование; Пектиновые вещества;

ББК: 24.733

Библиография: Библиогр.: с. 78-81