Автор: Айзикович Леонид Ефимович
Основное заглавие: Технология промышленной переработки зерна
Сведения, относящ. к заглавию: учеб. пособие для студентов-заочников по спец. "Экономика пром-сти хранения и перераб. зерна"
Ответственность: М-во высш. и сред. спец. образования РСФСР, Всесоюз. заоч. ин-т пищ. пром-сти
Физический носитель: Текст
Год публикации: 1966
Место издания: М.
Издательство: [б. и.]
Объем: 200 с., 3 л. схем.
Ключевые слова: Зерно; Перерабатывающая промышленность
ББК: 36.82
Библиография: Библиогр.: с. 196-197
Находится: СОУНБ
Сведения об экземплярах, инвентарных номерах и статусе выдачи поступают из АБИС и появятся на карточке после подключения к ней. Заказ издания из фонда — на следующем этапе каталога.