Автор: Айзикович Леонид Ефимович
Другие авторы: Хорцев Б. Н.
Основное заглавие: Технология производства муки
Физический носитель: Текст
Год публикации: 1968
Место издания: М.
Издательство: Колос
Объем: 391 с., 1 л. табл.
Ключевые слова: Мукомольное производство;
ББК: 36.822
№ | Инвентарный номер |
Сигла | Статус | Дата возврата |
---|---|---|---|---|
1 | 1399541 | кх | Доступна | - |