Автор: Торжинская Лидия Романовна
Другие авторы: Яковенко В. А.
Основное заглавие: Технохимический контроль производства отрасли хлебопродуктов
Физический носитель: Текст
Год публикации: 1975
Место издания: М.
Издательство: Колос
Объем: 384 с.
Серия: Учебники и учебные пособия для вузов
Ключевые слова: Зерно; Технохимический контроль; Комбикорма; Производство; Хлебопродукты
ББК: 36.82
Библиография: Библиогр.: с. 379-380. - Предм. указ.: с. 381-382
Находится: СОУНБ
Сведения об экземплярах, инвентарных номерах и статусе выдачи поступают из АБИС и появятся на карточке после подключения к ней. Заказ издания из фонда — на следующем этапе каталога.