Авакянц, Сергей Петрович. 
Биoхимические oснoвы технoлoгии шампанскoгo [Текст] / Авакянц Сергей Петрович - М. : Пищ. пром-сть, 1980. - 351 с. : ил. - Библиогр.: с.333-344. - Предм. указ.: с.345-347.



Автор: Авакянц Сергей Петрович

Основное заглавие: Биохимические основы технологии шампанского

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1980

Место издания: М.

Издательство: Пищ. пром-сть

Объем: 351 с.

Ключевые слова: Шампанские вина; Биохимические основы;

ББК: 36.874.5

Библиография: Библиогр.: с.333-344. - Предм. указ.: с.345-347

1950836
Авакянц, Сергей Петрович. 
Биoхимические oснoвы технoлoгии шампанскoгo [Текст] / Авакянц Сергей Петрович - М. : Пищ. пром-сть, 1980. - 351 с. : ил. - Библиогр.: с.333-344. - Предм. указ.: с.345-347.
ББК 36.874.5
1950836-кх;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же копию его фрагмента, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 1950836 кх Доступна -
Х

При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера