Автор: Трухин Николай Васильевич
Основное заглавие: Рациональное использование рыбного сырья
Физический носитель: Текст
Год публикации: 1985
Место издания: М.
Издательство: Агропромиздат
Объем: 96 с.
Ключевые слова: Рыбообработка; Пищевые производства;
ББК: 36.94
Библиография: Библиогр.: с. 95
№ | Инвентарный номер |
Сигла | Статус | Дата возврата |
---|---|---|---|---|
1 | 2143139 | кх | Доступна | - |