Автор: Турыгин Василий Васильевич
Основное заглавие: Кубанская кухня
Ответственность: предисл. Фишера А. А.
Физический носитель: Текст
Год публикации: 1986
Место издания: Краснодар
Издательство: Кн. изд-во
Объем: 156, [2] с.
Ключевые слова: Кулинария; Рецептура; Национальные блюда; Кубань;
ББК: 36.997(2)
№ | Инвентарный номер |
Сигла | Статус | Дата возврата |
---|---|---|---|---|
1 | 2201382 | кх | Доступна | - |