Абрамович, З. Д. 
Справoчник пoказателей качества прoдукции, сырья и пoдсoбных материалoв маслoбoйнo-жирoвoй прoмышленнoсти (пo действующим ГОСТ, ОСТ и ТУ) [Текст] / Абрамович З. Д. ; под ред. Бухарина В. В. ; М-во пищевой пром-сти СССР, Гл. упр. маслобойно-жировой пром-сти "Главрасжирмасло". - М. : Пищепромиздат, 1951. - 192 с. ; 23 см.



Автор: Абрамович З. Д.

Основное заглавие: Справочник показателей качества продукции, сырья и подсобных материалов маслобойно-жировой промышленности (по действующим ГОСТ, ОСТ и ТУ)

Ответственность: под ред. Бухарина В. В. ; М-во пищевой пром-сти СССР, Гл. упр. маслобойно-жировой пром-сти "Главрасжирмасло"

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1951

Место издания: М.

Издательство: Пищепромиздат

Объем: 192 с.

Ключевые слова: Масложировая промышленность; Маслоделие; Маслобойное производство;

ББК: 35.782.12

0262819
Абрамович, З. Д. 
Справoчник пoказателей качества прoдукции, сырья и пoдсoбных материалoв маслoбoйнo-жирoвoй прoмышленнoсти (пo действующим ГОСТ, ОСТ и ТУ) [Текст] / Абрамович З. Д. ; под ред. Бухарина В. В. ; М-во пищевой пром-сти СССР, Гл. упр. маслобойно-жировой пром-сти "Главрасжирмасло". - М. : Пищепромиздат, 1951. - 192 с. ; 23 см.
ББК 35.782.12
0262819-кх;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же его копию, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 0262819 кх Доступна -