Авдусь, Павел Борисович. 
Определение качества зерна, муки и крупы [Текст] / Авдусь Павел Борисович - 3-е изд., перераб. и доп. - М. : Колос, 1976. - 333 с. : ил. - Библиогр.: с. 331.



Автор: Авдусь Павел Борисович

Основное заглавие: Определение качества зерна, муки и крупы

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1976

Место издания: М.

Издательство: Колос

Объем: 333 с.

Ключевые слова: Зерно; Мука; Крупы; Качество; Зернопродукты;

ББК: 36.82-306

Библиография: Библиогр.: с. 331

1785984
Авдусь, Павел Борисович. 
Определение качества зерна, муки и крупы [Текст] / Авдусь Павел Борисович - 3-е изд., перераб. и доп. - М. : Колос, 1976. - 333 с. : ил. - Библиогр.: с. 331.
ББК 36.82-306
1785984-кх;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же его копию, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 1785984 кх Доступна -