Основное заглавие: Украинская советская энциклопедия

Сведения, относящ. к заглавию: [в 12 т.]

Ответственность: гл. редкол. Бажан М. П. (отв. ред.) [и др.]

Физический носитель: Текст

Название части / раздела: Желатин - Кетозы

Год публикации: 1980

Место издания: Киев

Издательство: УСЭ

Объем: 560 с., 31 л. ил., карт., 1 отд. л. табл.

Ключевые слова: Энциклопедии; Украинская ССР; Украина

ББК: 92.0