Автор: Уитон Фредрик Уорнер

Другие авторы: Лосон Т. Б.

Основное заглавие: Производство продуктов питания из океанических ресурсов

Сведения, относящ. к заглавию: [в 2 т.]

Ответственность: пер. с англ. Трухина Н. В., Карнаухова Г. И. ; под ред. и с предисл. Быкова В. П.

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1989

Место издания: М.

Издательство: Агропромиздат

Объем: 349, [1] с.

ISBN: 5-10-001271-4

Ключевые слова: Рыбные продукты; Морепродукты;

ББК: 36.94+36.915

Библиография: Библиогр. в конце гл. - Предм. указ.: с. 338-347