Автор: Усов Владимир Васильевич
Основное заглавие: Профессиональная этика и психология в общественном питании
Сведения, относящ. к заглавию: [учеб. пособие для ПТУ]
Физический носитель: Текст
Год публикации: 1990
Место издания: М.
Издательство: Высш. шк.
Объем: 189, [1] с.
ISBN: 5-06-001108-9
Ключевые слова: Психология; Профессиональная этика; Профессиональная психология; Общественное питание; Отраслевая психология; Общение;
ББК: 88.491
№ | Инвентарный номер |
Сигла | Статус | Дата возврата |
---|---|---|---|---|
1 | 2305958 | кх | Доступна | - |