Автор: Лукьянов Алексей Борисович

Основное заглавие: Физическая и коллоидная химия

Сведения, относящ. к заглавию: [учеб. для техникумов пищ. спец.]

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1980

Место издания: М.

Издательство: Химия

Объем: 217 с.

Ключевые слова: Химия; Физическая химия; Коллоидная химия

ББК: 24.5я72+24.6я72

Библиография: Предм. указ.: с. 219-224