Автор: Лукин Алексей Алексеевич

Основное заглавие: Учет и отчетность на предприятиях по хранению и переработке зерна

Сведения, относящ. к заглавию: [для системы хлебопродуктов]

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1991

Место издания: М.

Издательство: Агропромиздат

Объем: 141, [1] с.

ISBN: 5-10-000538-6

Cерия: Учебники для техникумов

Ключевые слова: Хлебопродукты; Пищевая промышленность; Хранение;

ББК: 65.052.9(2)230.67