Автор: Габих Г. Е.
Основное заглавие: Практическое руководство к пивоварению
Сведения, относящ. к заглавию: подруч. кн. для пивоваров и начинающих заниматься этим пр-вом, с прибавл. необходимых предвар. сведений из химии
Ответственность: пер. Усова П. С., Яцуковича ; под ред. Ганике А. Б.
Физический носитель: Текст
Название части / раздела: Практика
Год публикации: 1870
Место издания: М.
Издательство: Изд. Вольф М. О.
Объем: 256 с.418 с.
Cерия: Химическая технология по Боллею, профессору технической химии в Цюрихской политехнической школе
Ключевые слова: Пивоварение; Пивоваренное производство;
№ | Инвентарный номер |
Сигла | Статус | Дата возврата |
---|---|---|---|---|
1 | 376645 | кх | Доступна | - |