Экспертиза напиткoв [Текст] : Учеб. для вузов по спец. "Товароведение и экспертиза товаров" / Позняковский В. М., Помозова В. А., Киселева Т. Ф., Пермякова Л. В.; Под общ. ред. Позняковского В. М. - 3-е изд., стер. - Новосибирск : Изд-во Новосиб. ун-та, 2000. - 332 с. - (Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья). - Библиогр.: с. 328-329. - ISBN 5-7615-0487-1 : 225.00.



Основное заглавие: Экспертиза напитков

Сведения, относящ. к заглавию: Учеб. для вузов по спец. "Товароведение и экспертиза товаров"

Ответственность: Позняковский В. М., Помозова В. А., Киселева Т. Ф., Пермякова Л. В.; Под общ. ред. Позняковского В. М.

Физический носитель: Текст

Год публикации: 2000

Место издания: Новосибирск

Издательство: Изд-во Новосиб. ун-та

Объем: 332 с.

ISBN: 5-7615-0487-1

Cерия: Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья

Ключевые слова: Напитки; Экспертиза;

ББК: 36.873+36.88

Библиография: Библиогр.: с. 328-329

36
Э 41
 
Экспертиза напиткoв [Текст] : Учеб. для вузов по спец. "Товароведение и экспертиза товаров" / Позняковский В. М., Помозова В. А., Киселева Т. Ф., Пермякова Л. В.; Под общ. ред. Позняковского В. М. - 3-е изд., стер. - Новосибирск : Изд-во Новосиб. ун-та, 2000. - 332 с. - (Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья). - Библиогр.: с. 328-329. - ISBN 5-7615-0487-1 : 225.00.
ББК 36.873+36.88
Ф-2499908-аб;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же копию его фрагмента, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 Ф-2499908 аб Доступна -
Х

При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера