Основное заглавие: Все из картошки

Сведения, относящ. к заглавию: картофель отварной, жареный, тушеный, в салатах, винегретах и др. блюдах

Ответственность: авт.-сост. Капорейко О. П.

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1991

Место издания: Свердловск

Издательство: Урал. рабочий

Объем: 218, [3] с.

Ключевые слова: Картофель; Картофельные изделия; Картофелепродукты; Рецептура; Кулинария;

ББК: 36.992.1

Библиография: Библиогр.: с. 220