Автор: Файвишевский Михаил Львович
Основное заглавие: Переработка крови убойных животных
Сведения, относящ. к заглавию: [для проф. обучения рабочих на пр-ве]
Физический носитель: Текст
Год публикации: 1988
Место издания: М.
Издательство: Агропромиздат
Объем: 222, [3] с.
ISBN: 5-10-000220-4
Cерия: Учеб. и учеб. пособия для кадров массовых профессий
Ключевые слова: Перерабатывающая промышленность; Кровь; Мясное производство;
ББК: 36.929.2
Библиография: Библиогр.: с. 223
№ | Инвентарный номер |
Сигла | Статус | Дата возврата |
---|---|---|---|---|
1 | 2258807 | кх | Доступна | - |
При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера