Автор: Гутчина А. Б.

Другие авторы: Месропян С. И.; Тамаркин В. М.

Основное заглавие: 50 блюд еврейской кухни

Ответственность: НИИ торговли и обществ. питани Наркомторга СССР

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1939

Место издания: М.

Издательство: Госторгиздат

Объем: 32 с.

Ключевые слова: Национальная кухня; Еврейская кухня;