Автор: Гришин Анатолий Сергеевич

Другие авторы: Покатило Б. Г.; Молодых Н. Н.

Основное заглавие: Дипломное проектирование предприятий хлебопекарной промышленности

Сведения, относящ. к заглавию: [учеб. пособие для сред. спец. учеб. заведений]

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1986

Место издания: М.

Издательство: Агропромиздат

Объем: 246, [1] с.

Ключевые слова: Хлебопекарные предприятия; Проектирование; Дипломное проектирование;

ББК: 38.721.7

Библиография: Библиогр.: с. 245