Смирнов, Евгений Валентинович. 
Пищевые арoматизатoры [Текст] : справочник / Смирнов Евгений Валентинович - СПб. : Профессия, 2008. - 725 с. : ил. - Библиогр. в конце гл., библиогр. в конце разд. - ISBN 978-5-93913-163-6 : 750.00.



Автор: Смирнов Евгений Валентинович

Основное заглавие: Пищевые ароматизаторы

Сведения, относящ. к заглавию: справочник

Физический носитель: Текст

Год публикации: 2008

Место издания: СПб.

Издательство: Профессия

Объем: 725 с.

ISBN: 978-5-93913-163-6

Ключевые слова: Пищевая промышленность; Пищевые производства; Пищевые ароматизаторы; Ароматизаторы;

ББК: 36.98

Библиография: Библиогр. в конце гл., библиогр. в конце разд.

36
С 50
Смирнов, Евгений Валентинович. 
Пищевые арoматизатoры [Текст] : справочник / Смирнов Евгений Валентинович - СПб. : Профессия, 2008. - 725 с. : ил. - Библиогр. в конце гл., библиогр. в конце разд. - ISBN 978-5-93913-163-6 : 750.00.
ББК 36.98
2600041-пто;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же его копию, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 2600041 пто Доступна -