Обнаружение инoрoдных тел в пищевых прoдуктах [Текст] : [типы посторон. примесей, магнит. сепараторы, оптич. методы, рентген. методы, микроволновые методы, ультразвук, импеданс] / под ред. Эдвардса М. ; пер. с англ. Широкова В. Д. - СПб. : Профессия, 2009. - 359 с. : ил. - (Научные основы и технологии). - Библиогр. в конце гл. - Предм. указ.: с. 353-359. - ISBN 978-5-93913-173-5 : 750.00.



Основное заглавие: Обнаружение инородных тел в пищевых продуктах

Сведения, относящ. к заглавию: [типы посторон. примесей, магнит. сепараторы, оптич. методы, рентген. методы, микроволновые методы, ультразвук, импеданс]

Ответственность: под ред. Эдвардса М. ; пер. с англ. Широкова В. Д.

Физический носитель: Текст

Год публикации: 2009

Место издания: СПб.

Издательство: Профессия

Объем: 359 с.

ISBN: 978-5-93913-173-5

Cерия: Научные основы и технологии

Ключевые слова: Пищевые продукты; Пищевые производства; Примеси;

ББК: 36-1

Библиография: Библиогр. в конце гл. - Предм. указ.: с. 353-359

36
О-20
 
Обнаружение инoрoдных тел в пищевых прoдуктах [Текст] : [типы посторон. примесей, магнит. сепараторы, оптич. методы, рентген. методы, микроволновые методы, ультразвук, импеданс] / под ред. Эдвардса М. ; пер. с англ. Широкова В. Д. - СПб. : Профессия, 2009. - 359 с. : ил. - (Научные основы и технологии). - Библиогр. в конце гл. - Предм. указ.: с. 353-359. - ISBN 978-5-93913-173-5 : 750.00.
ББК 36-1
2599985-пто;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же его копию, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 2599985 пто Доступна -