Илюхин, Вячеслав Васильевич. 
Физикo-технические oснoвы криoразделения пищевых прoдуктoв [Текст] / Илюхин Вячеслав Васильевич - М. : Агропромиздат, 1990. - 205, [2] с. : ил. ; 21 см. - ISBN 5-10-000933-0



Автор: Илюхин Вячеслав Васильевич

Основное заглавие: Физико-технические основы криоразделения пищевых продуктов

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1990

Место издания: М.

Издательство: Агропромиздат

Объем: 205, [2] с.

ISBN: 5-10-000933-0

Ключевые слова: Пищевые продукты; Холодильная обработка;

ББК: 36.813.7

2321053
Илюхин, Вячеслав Васильевич. 
Физикo-технические oснoвы криoразделения пищевых прoдуктoв [Текст] / Илюхин Вячеслав Васильевич - М. : Агропромиздат, 1990. - 205, [2] с. : ил. ; 21 см. - ISBN 5-10-000933-0
ББК 36.813.7
2321053-кх;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же его копию, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 2321053 кх Доступна -